据你所讲，你的情况不会涉及违法，重庆鸡公煲是烹饪的做法，而不是注册商标，你的经营活动中只要不涉及盖注册商标的一些版权，标志权，没事的
不会
重庆鸡公煲已经成品牌，自己会做，起别的名，这样才不会侵权。
当然不会了
