菜园是父亲付出艰辛劳动的结果；菜园同时也是父亲意志与不懈努力的见证。
这块土地是父亲同恶劣的自然环境（荒蛮多石，暴雨冲土，贫瘠无肥）进行抗争，付出艰辛努力的结果，才拥有了这块“翡翠般的菜园”。父亲创造的不仅仅是荒凉中奇迹，而且是顽强意志与不懈努力的胜利。
中心思想：
写了“父亲”通过艰辛的努力，在荒凉贫瘠的山坡上为家人开辟出了一处菜园。赞扬了父亲执著,勤劳的品质.课文按事情发展顺序,生动细致地描写了“父亲”的言行，字里行间流露着对“父亲”的敬佩和感激之情。
扩展资料
课文分段：
《父亲的菜园》课文结构
全文按事情的发展顺序分五段：
第一段（第1自然段）：写我家失去了菜园，我们全家人的心情都不大舒畅。
第二段（第2、3自然段）：写父亲为了让全家人吃上新鲜蔬菜，决定去开荒。
第三段（第4、5、6自然段）：父亲经过千辛万苦，菜园终于开垦了出来。
第四段（第7、8、9、10自然段）：写春天，父亲的菜园竟收获了一片绿绿的豌豆。
第五段（第11、12自然段）：经过父亲的精心照料，菜园成了一片诱人的翡翠。
参考资料来源：百度百科-父亲的菜园
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