A、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，而不是白雾，故选项说法错误．B、木炭在氧气中燃烧，发出白光，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体，故选项说法正确．C、硫在空气中燃烧，产生淡蓝色火焰，产生一种具有刺激性气味的气体，故选项说法错误．D、铁丝在空气中只能烧至发红，不会产生火星，故选项说法错误．故选：B．
