牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了就欲罢不能。
据说牛油果营养满丰富的哦，换着花样吃起来吧
切牛油果的做法：
1、刀纵向切牛油果，碰到硬的核不要用刀切，四周切开
2、转一下
3、两半就能分开
4、用小刀挖去果核
5、小刀切格状
6、用刀油四周划一下
一、用刀纵向围绕着核切割牛油果。
二、将核轻轻往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出。
三、在牛油果上打花刀，然后直接用勺子舀出果肉即可
四、牛油果肉质软滑，味似乳酪。削皮去核以后，果肉切碎，和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起，搅拌成酱料
五、涂在面包吐司上，当做早餐吃
六、可以牛油果拌饭，辅以喜欢的调料，营养丰富，口感新鲜
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