小鱼油炸过之后不怎么好吃,想炖汤或者红烧,怎么做?

2025年05月04日 14:13
有2个网友回答
网友(1):

可以炖小鱼汤,你可以直接从炸过之后步骤开始看。

食材:小鱼一碗,豆芽适量,木耳一小碗,粉条适量,鸡蛋三个。辅料:香菜适量,味达美两勺,酱油一勺,鸡精一勺,盐少许,生姜适量,大葱适量。

1、锅里放油烧热加入葱姜。

2、放入炸好的小鱼煸炒。

3、加入水烧开。

4、烧开以后放入豆芽。

5、放入木耳。

6、最后放入粉条。

7、打入鸡蛋液 如果稀的话可以下点面液。

8、最后放入所有的调味品,起锅放入香菜。

9、小鱼汤就做好了。

网友(2):

油烧热,加葱姜蒜出香,喜欢辣椒加点干辣椒,加一勺糖(吃饭喝粥的勺子),把你炸过的小鱼放进去,加适量盐,加小半碗生抽,再加一碗开水,开水!大火收干。点一点醋,出锅装盘。吃吧