怎样做好一日三餐的营养配餐？

要做好一日三餐的营养配餐，首先要知道自己的标准体重，然后根据标准体重来计算一日的总能量需要量。再根据总能量来计算出所需要的各种营养素的需要量，再根据营养素来计算出总食物量，然后将总量按照早上占总能量的30%、中午占总能量的40%和晚上占总能量的30来计算。这些对于一个非专业的人来说，并非易事，因此，要简单的话，就根据中国居民膳食指南的平衡膳食宝塔来指导一日三餐，也是合理的，只是没有计算出的精确。因为平衡膳食宝塔是一个笼统的，一个平均值。因为每个人的情况都不一样。

中国有句俗语：早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少；早上肠胃刚苏醒，不宜吃刺激的东西，馒头油条什么的比较软和，豆浆，牛奶，稀饭比较暖胃（豆浆和牛奶不要空腹喝，它们属高蛋白），早上一般食欲差，可以搞几个开胃的小菜。中午肠胃都比较活跃，到饭点时闻到饭香就比较容易馋，可以根据自己的喜好，季节的变化选择些想吃的东西，人处于食物链顶端，素荤都要接受，保持协调，吃饱就好，晚饭时，人们一般都有时间做点丰盛的食物一家人坐着吃，晚饭过后一般要休息，油腻的过多不宜睡眠，而且会增加脂肪，如果你最大饭量是十分，晚饭五分就好，具体的做饭材料选择根据家人的喜好，自己的喜好就好，中国的饮食讲究均衡，一样东西过多不好，偏少也不好，所以很难让人把握这个度，刚开始难，做多了就好了

早餐最好有蛋有奶，午餐米饭蔬菜，加一些肉食，晚餐米粥或易消化的面食，配清淡的蔬菜或煲汤。上午和下午吃一次水果。晚上睡前可以再加一杯牛奶。一天的营养足够了。

早餐不多、营养要丰富
午餐都要！
晚餐简单些