（1）莽草酸中氢元素和氧元素的质量比（1×10）：（16×5）=1：8．（2）17.4g莽草酸中含有碳元素的质量为17.4g× 12×7 12×7+1×10+16×5 ×100%=8.4g．故答案为：（1）1：8；（2）8.4．
