亚麻籽油放了四年了,没有开封,能否食用?

2025年05月05日 12:18

有2个网友回答

网友（1）：

亚麻籽油放了四年没有开封，应该也是不能够食用了，一般情况下亚麻籽油的保质期为18个月左右，也就是一年半的时间。如果超过了这个保质期，虽然没有被开封过，或者保存环境良好，那么也已经出现了变质的情况，可能肉眼看不出异常，但食用的话味道口感会变差，营养物质也会流失，如果食用的话可能会对身体健康造成不利的影响和伤害。

网友（2）：

**不能**。放了四年的亚麻籽油已经超过保质期，即使没有开封，也不建议食用。这种亚麻籽油中可能存在细菌滋生和有害物质，例如过氧化物，食用后可能会对人体造成损害，如导致消化功能不良、腹泻等症状，严重时还可能引起细菌感染引起的急性胃肠炎和消化道功能紊乱。因此，超过保质期的亚麻籽油应该丢弃，并建议到当地医院营养科和消化科咨询就诊，听取专业医生的意见。