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如何保油炸花生香脆？
如何保油炸花生香脆？
2025年05月06日 20:49
有1个网友回答
网友（1）：
过夜的油炸花生米会变软，不再香脆可口，可用下面的方法维持花生米的脆性：在刚出锅的油炸花生米上，洒一些白酒，均匀搅拌，热气散一会后，再把盐撒上，这样做出的花生米，即使放置几天也会香脆可口。
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