鲜食葡萄可以用来酿酒吗

2025年03月18日 22:37

有4个网友回答

网友（1）：

可以，但是品质不会太高鲜食葡萄含水量高，也就是说丹宁、糖度和干物质含量不足，无法酿造优质葡萄酒。但是玩玩还是可以的酿酒方法：选：选择颗粒小，色泽深、皮厚有浓厚芳香气味的新鲜葡萄碎：葡萄不要清洗，直接摘下捏碎入缸（切忌不要清...

网友（2）：

酿酒用的葡萄和我们平时吃的葡萄有很大不同。 1、酿酒的葡萄果粒孝皮厚、果肉少、汁多、有葡萄籽、吃起来味道有些苦涩，基本不适合食用。平时的鲜食葡萄讲究的是粒大、皮雹甜，最好没有葡萄籽，这样吃起来省事。 2、红葡萄酒瑰丽诱人的颜色就是...

网友（3）：

可以

网友（4）：

食用葡萄也可以酿葡萄酒吗？