解:已知:双眼皮是由显性基因A控制的,单眼皮是由隐性基因a控制的,由“男单眼皮,女双眼皮”可推知男性的基因组成是aa,女性的基因组成是AA或Aa;又由于他们生有一个单眼皮的孩子,因此女性的基因组成只能是Aa.遗传图解如图所示:即第二个孩子是双眼皮的基因组成为Aa.故选:C