自制泡菜有利于健康，首先是自己选用的材料心中有数，是无毒无害的。 自制泡菜是用包菜制作的一道家常菜，圆白菜含有铬，对血糖，血脂有调节作用，是糖尿病和肥胖病患者的理想食物。
如果你照顾的好，没有细菌感染，那就没有问题。
