猴嘴镇位于中国首批十四个沿海开放城市之一，新亚欧大陆桥东桥头堡枣连云港市区东郊。因座落在吴承恩先生名著《西游记》书中花果山看门“石猴”下而得名。地方以盛产“淮盐”闻名海内外，地名俗称“盐坨”（即淮盐集坨地）。猴嘴镇是连云港市云台区人民政府所在地，为全区政治、经济、文化中心。全镇占地总面积16、2万亩，总人口近3万人。
猴嘴镇背倚云台山，面临黄海海州湾，离旅游胜地花果山风景区中心4公里，镇貌风景秀丽，景色宜人，交通、通讯十分便捷，具有良好的投资环境。驻镇省、市、区属企事业单位百余家，经济技术力量雄厚，久负盛名的江苏省台北盐场年产30万吨“淮盐”远销国内外。以盐化工产品为龙头的化工、轻工、食品、海淡水养殖加工等行业带动地方各行各业蓬勃发展，兴旺发达。镇内设有各专业银行，保险公司办事处，制盐研究所和制盐专科学校，初高级中小学校，职业培训学校，托儿所幼儿园，医卫生院，保健防疫站数十所，为投资者提供相应服务。商业服务网点遍布全镇，商场、宾馆、招待所、旅馆饭店可以满足购物，旅游的需要。
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