虔茶云杉茶属绿茶，宜用玻璃杯泡饮法。冲泡步骤如下：
1.备器迎嘉宾：玻璃杯，山泉水，云杉茶叶，茶荷，茶叶罐，茶道组，茶巾。
2.冰心去凡尘：当着客人的面，往玻璃杯里注入1/3杯开水，把本来清洁的杯子再烫洗一遍，以示对宾客的尊重。
3.云杉展身姿：将茶叶罐的茶叶拨入茶荷，便于客人欣赏。云杉茶外形松针带毫，色泽碧绿，香气清鲜有栗香。
4.清宫应佳人：将茶叶投入到冰清玉洁的玻璃杯中，每杯投放量2—3克为宜。
5.甘露润莲心：向杯中注入约1/4容量的90度热水，起到润茶的作用。
6.凤凰三点头：冲泡云杉茶讲究高冲水，使水壶有节奏的三起三落，充分击打茶叶，激活茶性。
7.仙子舞霓裳：冲泡后的云杉茶徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态如同茶仙子在茶舞。
8.虔心品茶韵：待茶汤凉至适口（50℃）时，品尝茶汤滋味。宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细品味鲜爽甘醇的滋味。
“虔于心 道于茶”。茶是大自然恩赐的珍木灵芽，应发自然，任由心性，才能做出一泡好茶，回归茶的本真，体现虔茶的“虔心”
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