你好:海米和西红柿尽量避免同食,海米中含有五钾砷化合物,对人体是无毒的,而西红柿中含丰富的维生素C。维生素C可将无毒的五钾砷化合物还原成有毒的三钾砷。如果不经常吃或吃的不多对身体也没大碍,但是如果一次吃的太多,则会引起中毒!
如有不适,请及时就医。
当然可以一起吃,有西红柿炒虾米这一菜谱,做法如下:
西红柿炒虾米
主料:虾米 (300克)、西红柿 (2个)
调料:面粉 (少许)、淀粉 (少许)、鸡蛋 (1个)、色拉油 (适量)、精盐 (3克)、五香粉 (2克)、味精 (3克)、白糖 (5克)、料酒 (5克)
1、将虾米清洗干净,放入容器中,加入精盐,味精,白糖,五香粉稍微腌一会儿。
2、将面粉,淀粉,鸡蛋搅拌均匀成蛋糊,将腌好的虾米裹上蛋糊液。
3、将裹好蛋糊的虾米,放入油锅在炸。
4、将虾米炸至金黄色时,捞出控净油分,装入盘中待用。
5、将西红柿清洗干净,切成小丁装入盘中待用,葱姜切成末待用。
6、热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿丁。
7、翻炒均匀,加入白糖,精盐烧开。
8、倒入炸好的虾米,翻炒均匀。
9、最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食物相克都是假的,西红柿海米汤很见的
没影响,不犯忌,海鲜和西红柿吃很正常