金针菇都有哪些做法?

2025年05月06日 19:30

有4个网友回答

网友（1）：

美味的蒜蓉金针菇

网友（2）：

金针菇的做法有哪些呢？

网友（3）：

青红椒洗净、切丝备用，猪肉切成丝加盐，然后淀粉拌匀备用。金针菇切去根，洗净备用。金针菇入开水焯一会，不超过30秒。锅中放油，等油热，滑散猪肉丝，炒到肉变色熟后盛起备用。余油下青红椒丝，炒匀，倒入金针菇，加盐、生抽炒一会儿。倒入滑好的肉丝，炒熟后调好味盛起。

网友（4）：

金针菇作为菌菇中出类拔萃的一种菌菇，深受广大食客们的欢迎。金针菇的口感细嫩爽口、鲜香脆嫩。金针菇的吃法多样，常见的有茄汁金针菇、剁椒金针菇、葱油金针菇、椒盐金针菇等等。首先将金针菇根部去掉，撕成小朵，放入清水冲洗干净，控水备用，首先将蒜切成蒜末，将蒜末盛入碗中，再倒入一勺生抽，耗油，少量的盐，五香粉，糖，两勺剁椒，然后再加入食用油搅拌均匀，将葱切成葱花备用。