(1)最轻的是-3,最重的是3,3-(-3)=3+3=6(千克)答:最重的一筐比最轻的一筐重6千克;故答案为:6.(2)(-3)×2+(-2)×3+(-1.5)×2+0×3+1×2+3×8=-6-6-3+0+2+24=-15+26=11(千克)答:与标准重量比较,20筐白菜总计超过11千克;(3)20×30+11=600+11=611(千克),611×2=1222(元).故出售这20筐白菜可卖1222元.