我自己学做包子馒头，就是不知道1斤面粉放多少干酵母粉和泡大粉

2025年05月04日 21:57

有5个网友回答

网友（1）：

干酵母吧？一般1斤面粉放10克，放在面粉里，同时还要放泡打粉。
一般每次做最少1斤面粉。
加了酵母粉的面粉过夜就成为老面了，它可以做下一次包子的发酵剂（点心店都这么操作，可以不用再买酵母）。
提醒你的是：不管做包子还是馒头，需要有人指点，按说明失败的居多。但愿你成功。
是苏打粉，5克。
面粉干的时候混合在里面，然后一堆面粉中间挖出一个洞往里加水，大约一菜碗水。然后搅拌成面花，然后揉面。干酵母吧？一般1斤面粉放10克，放在面粉里，同时还要放泡打粉。
一般每次做最少1斤面粉。
加了酵母粉的面粉过夜就成为老面了，它可以做下一次包子的发酵剂（点心店都这么操作，可以不用再买酵母）。
提醒你的是：不管做包子还是馒头，需要有人指点，按说明失败的居多。但愿你成功。
是苏打粉，5克。
面粉干的时候混合在里面，然后一堆面粉中间挖出一个洞往里加水，大约一菜碗水。然后搅拌成面花，然后揉面。

网友（2）：

我的经验，二斤面粉放碗里五毛硬币到1元硬币之间那么大一片干酵母，然后常温放四个小时就可以
如果你想一个小时之内发起，就放我说的四倍大小即可

网友（3）：

袋子上有啊

网友（4）：

1斤粉5克酵母。5克泡打粉。350克水。

网友（5）：

代上写的