如果去买的话，大概音像店没有卖的。你只能下到或者在视频网里看视频。
我找给你的是《蔡澜叹名菜》全局。
还有《蔡澜提菜篮》我没有跟你找，如果你要找你自己进去搜搜。
他近年的节目就这两个好看，不过《蔡澜叹名菜》比较新，就是（08年）去年才拍的，最近才在深圳卫视放。《蔡澜提菜篮》是香港那边和深圳卫视合作拍的，两个节目基本都大同小异。很不错。
我最近也是在周末早上等着看深圳卫视蔡澜的节目，但是看着不爽还老进广告，我就直接找视频，之前我也想过去下载，但是发现下载下来的节目不算清晰，跟网上直接看的视频差不多，所以我就索性直接在‘黑豆网里面看视频’。
我找了很多视频网才找到这个视频是比较大比较清楚的，我最近都在看，刚好看到你的回答又是我最近关注的话题..呵呵。
http://so.hd.tudou.com/hdsearch/%E8%94%A1%E6%BE%9C%E5%8F%B9%E5%90%8D%E8%8F%9C/
这个真是我找的最优的视频了，比起其他网的 这个是最清晰的了，只是好像第一集跟第二集被他们做颠倒了，你先按第二集看，再看第一集，因为里面一、二集的顺序搞错了。
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