A、山泉水含有多返燃种矿物质，属于混合物；故错误；B、区分硬水和软水漏衡虚，常用肥皂水，产生泡沫较多、浮渣较少的是软水，产生泡沫较少、浮渣较多的是硬拦粗水；故错误；C、合理使用农药和化肥有利于水体的保护；故正确；D、通过沉淀、过滤、吸附、消毒不能将海水淡化，故错误；故答案为：C．
