你的问题,应该这样解决,运输车卸钢筋后在运单上书写实收钢筋多少吨即可。如果当时无法称重量,但钢筋的根数应该有签认单,根据根数计算吨位,把差的吨位数找运输队所要,如不成,只能向仓库库管和业主反映。
向公安机关报案!!!