超过的海鲜是啥意思?你的意思是指海鲜产品过了保质期还能食用吗？一般情况下， 所有食用都有一定的保质期。有些是几个月，有些几年。比较短的，还有几天的。基本上都是尽量在保质期的范围内食用完，即使是过了保质期。食品没有发生变异，食用问题不大。实在担心，可以多放些醋，杀菌。你的海鲜食品如果食物没有变化，你也不舍得就尽快把它食用了。如果觉得不妥，处理掉也可以。
