该饭店创建于二零零九年晚秋，地址位于嘉祥县纸坊镇石蜡屯村桥南200米。饭店性质属于个体营业，主厨是“原枣庄二棉厂”一级厨师张金领掌勺。风味为枣庄特色为主，当地特色为辅。以枣庄辣子鸡最为特色，是食客们必尝之佳肴。外加自创的精美小炒，价格童叟无欺，口味以人为本。经理为张金领与爱妻杜爱淑共同经营管理，该饭店的字号取自于张金领的“金”字和主投资人夫妇杜玉慎、杨玉环中间的“玉”字巧妙组合而得！“金香玉”寓意：金镶玉和金玉良缘之意。该饭店以诚实做人、踏实做事的理念在该地区一致得到好评！
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