请问，糖醋排骨怎么做。

【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！

糖醋排骨怎么做，糖醋排骨做法，糖醋排骨是很多人所喜爱的一道美食，其实做法也不是很复杂，下面就来介绍糖醋排骨做法。

食材

• 排骨 500克

• 糖 适量

• 醋 适量

• 生抽 适量

• 老抽 适量

• 姜，葱 适量

• 盐，油，鸡精，料酒 适量

方法/步骤

• 将排骨切好，下锅，煮开后捞出，并过凉水，然后擦掉排骨表面的水分；葱、姜切成小片准备好。

  

  

• 锅中放入适量的油，大概七成热的时候放入冰糖，然后小火，将冰糖融化；导入排骨，翻炒两分钟这样，排骨表面变黄即可。

  

  

• 将姜、葱都放入锅中与排骨翻炒，大概1-2分钟，翻炒排骨均匀后即可。

  

• 接下来倒入料酒、老抽、生抽、醋与排骨翻炒，给排骨上色，翻炒3分钟左右。

  

• 准备好热水，将其倒入锅中，淹没过排骨，放入八角等香料，然后开大火煮，水开之后换小火或者中火炖煮；大概煮20-30分钟左右（口味不同还可以煮更久一些），放入适量的鸡精与盐。

  

  

• 最后开大火来收汁，然后撒入一些芝麻添加排骨的香味和色相；这样糖醋排骨就完成了。

  

  

懒人必备速学菜之糖醋排骨

零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃

糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。